Apfelkeltern auf dem Wochenmarkt in Dortelweil

Zum ersten Mal lud die SPD Dortelweil am vergangenen Mittwoch, 02.10.2024, gemeinsam mit der direkt gewählten Wetterauer Bundestagsabgeordneten Natalie Pawlik (SPD) zum Apfelkeltern auf den Wochenmarkt im Bad Vilbeler Stadtteil Dortelweil ein. Friedhelm Wagner, Mitglied des Obstbauvereins und der örtlichen SPD, brachte 100 Kilogramm Äpfel und eine große Holzpresse mit. Die Äpfel hatte er zuvor auf einer Streuobstwiese auf dem Heilsberg gesammelt.

 

Zahlreiche Interessierte, darunter auch eine Gruppe aus einem anliegenden Kindergarten, warteten gespannt darauf, wann aus den Äpfeln endlich Saft gemacht wird. Die mitgebrachten Äpfel wurden zunächst in einer großen Schüssel gewaschen. Dann kamen sie in ein Schneidwerk, in dem sie zerkleinert wurden. Die im Schneidwerk entstandene Apfelmasse wurde dann Schicht für Schicht in einer große Holzpresse geschichtet.

 

Die handbetriebene Holzpresse ist ‚Marke Eigenbau‘ und bringt pro Pressvorgang bis zu 15 Liter Apfelsaft hervor. Dazu ist allerdings viel Muskelkraft von zwei Personen nötig, die mit Kurbeln die Pressfläche in gleichmäßigen Drehbewegungen nach unten bewegen. „Insgesamt haben wir aus 100 Kilogramm Äpfeln gut 50 Liter Saft gewonnen“, berichtet Friedhelm Wagner.

 

Den Ausschank übernahm die Bundestagsabgeordnete Natalie Pawlik. Pawlik beantwortete währenddessen auch Fragen zu ihrer Arbeit in Berlin und war sichtlich begeistert von der Technik des Apfelkelterns. „Die Streuobstwiesen sind ein wichtiges Kulturgut der Wetterau. Die jährliche Apfelernte ist in vielen Familien und Orten gelebte Tradition. Es ist daher immer wieder schön zu sehen, mit wie viel Freude sich die Menschen um die Verarbeitung der regional geernteten Äpfel kümmern“, so Pawlik über die Wetterauer Tradition der regionalen Wertschöpfung.

 

Gegen eine kleine Spende konnten Interessierte den frisch gepressten Apfelsaft vor Ort probieren. Einige ließen sich den frischen Saft auch in eigens mitgebrachte Kanister füllen. Insgesamt kamen an diesem Nachmittag 110 Euro an Spenden zusammen, die einem Kindergarten in Dortelweil übergeben werden sollen. Nach dieser gelungenen Aktion steht für die Sozialdemokraten fest, dass sie von nun an jedes Jahr zum Apfelkeltern einladen wollen.